贵州九生酱酒业有限公司坐落于中国酱酒核心产区茅台镇,秉承传统酿造工艺,结合现代科技,致力于打造高品质酱香型白酒。
公司拥有完善的酿酒生产体系,从原料选取到成品出厂,严格把控每一道工序,确保产品品质。
五年窖藏,酱香突出,回味悠长
十年陈酿,老熟醇厚,空杯留香
十五年陈酿,品质卓越,收藏佳品
酱香型白酒采用传统"12987"工艺:一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
品鉴酱酒需观其色、闻其香、尝其味、品其格,感受酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点。
茅台镇酱酒酿造历史可追溯至汉代,历经千年发展,形成了独特的酿造技艺和文化内涵。